• info@aydınrehberi.com
  • 0553 644 59 38

Adana Kebap

474 ZİYARETÇİ
  • ÜRÜN KODU: Belirtilmemiş
  • FİYATI: 25.00 TL

Adana kebabını diğer kebaplardan ayıran en belirgin özellik kullanılan ettir. Et, doğal ortamda ve kendine has bir floraya sahip bölge yaylalarında yetiştirilmiş erkek koyunlardan elde edilmiş olmalıdır. Üretim tekniği ve ustalık da ürüne önemli ölçüde farklılık katar. Karışım hazırlanırken kullanılan malzemeler kırmızı pul biber, kuyruk yağıdır. Adana Kebabı’nın servisi, tamamlayıcı unsurlar olan yeşillik, sumaklı soğan salatası ve salatayla yapılmalıdır.

Dana eti ile kesinlikle yapılmaz. Sadece kuzu eti, kuzu kuyruk yağı, pul biber ve tuz ile yapılır.Mevsiminde ise pul biber elde edilen ve yörede kök biber denilen kırmızı biber,taze olarak minik küpler halinde doğranıp eklenir. Bunların dışında hiçbir baharat konulmaz. Han Restaurant Cafe’de Adana Kebabını afiyetle yiyebilirsiniz…

Firma Bilgileri

Han Restaurant & Cafe
0 (256) 856 5655 Firmaya Git
[lbg_audio8_html5_shoutcast settings_id='2']